Pai Mu Tan è la specialità più conosciuta all'interno della categoria "tè bianco" e sta trovando sempre più consenso in tutto il mondo.  Dopo la raccolta delle gemme apicali, il tè viene essiccato al sole o in ambienti chiusi senza ulteriori aiuti tecnici. La foglia mostra molte sfumature di verde, è molto voluminosa, con le punte di un color bianco-argenteo. Il colore della tazza è di un tono ambrato brillante, e il sapore è elegantemente speziato.

Tè BIANCO PAI-MU-TAN